| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйца, целиком, жареные | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук обжарьте в масле вместе с грибами, нарезанными кубиками. Соедините кашу, грибы, взбитое яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10-15 мин, при температуре 200 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.4% | 769 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 12.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 45.65 мг | 500 мг | 9.1% | 8.7% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 17.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.029 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.2% | 1816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 9.6% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5679 мг | 20 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4829 г |
| Кремний, Si | 10.734 мг | 30 мг | 35.8% | 34.1% | 279 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 8.3% | 1154 г |
| Натрий, Na | 335.72 мг | 1300 мг | 25.8% | 24.6% | 387 г |
| Сера, S | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2462 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 13.4% | 707 г |
| Хлор, Cl | 482.63 мг | 2300 мг | 21% | 20% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1330 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.81 мкг | 10 мкг | 58.1% | 55.4% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.2405 мг | 2 мг | 12% | 11.4% | 832 г |
| Медь, Cu | 108.91 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Молибден, Mo | 6.358 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
| Селен, Se | 5.865 мкг | 55 мкг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Фтор, F | 42.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9348 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.2% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.6639 мг | 12 мг | 5.5% | 5.2% | 1808 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка, запеченная с грибами составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».