| грибы жаренные с луком | 300 г |
| Курица жареная, по 2-16 | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 750 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14% | 444 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.3% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 10.22 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.345 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3971 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9698 мг | 20 мг | 14.8% | 9.2% | 673 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.85 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Кальций, Ca | 131.88 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.2% | 758 г |
| Кремний, Si | 0.101 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 29703 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3023 г |
| Натрий, Na | 248.26 мг | 1300 мг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Сера, S | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2949 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Хлор, Cl | 42.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4009 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Медь, Cu | 11.33 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8826 г |
| Молибден, Mo | 2.203 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.9% | 3177 г |
| Селен, Se | 0.906 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6071 г |
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49322 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2724 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жульен составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».