Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки

Творог 5% жирности (Запекание) 211 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Рисовая мука, белая 44 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.7% 394 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.7% 533 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.2% 2147 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 8% 574 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 7.8% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 20.97 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 15.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4261 г
Витамин Н, биотин 9.167 мкг 50 мкг 18.3% 8.4% 545 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.3718 мг 20 мг 21.9% 10.1% 457 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.2 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1891 г
Кальций, Ca 300.02 мг 1000 мг 30% 13.8% 333 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1287 г
Натрий, Na 644.55 мг 1300 мг 49.6% 22.8% 202 г
Сера, S 206.94 мг 1000 мг 20.7% 9.5% 483 г
Фосфор, P 286.1 мг 800 мг 35.8% 16.5% 280 г
Хлор, Cl 1005.83 мг 2300 мг 43.7% 20.1% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1619 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1896 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 17.8% 259 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 4.9% 937 г
Медь, Cu 92.03 мкг 1000 мкг 9.2% 4.2% 1087 г
Молибден, Mo 6.378 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1098 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.735 мкг 55 мкг 46.8% 21.5% 214 г
Стронций, Sr 11.5 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Цинк, Zn 1.5689 мг 12 мг 13.1% 6% 765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.97 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 2.943 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.175 г min 16.8 г 18.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».