| Капуста белокочанная | 417 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 142 г |
| Вода | 200 г |
| Кетчуп домашний | 140 г |
| Йод в морской соли (водный раствор) | 20 г |
| Карри | 2 г |
| Голень Куриная без Кожи [Бахетле] | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11% | 792 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.7 мкг | 900 мкг | 41.1% | 35.7% | 243 г |
| бета Каротин | 2.239 мг | 5 мг | 44.8% | 39% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.936 мкг | 400 мкг | 4% | 3.5% | 2510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.23 мг | 90 мг | 40.3% | 35% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 5.7% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 30.6% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8444 мг | 20 мг | 4.2% | 3.7% | 2369 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 9% | 964 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2657 г |
| Кремний, Si | 32.793 мг | 30 мг | 109.3% | 95% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Натрий, Na | 34.54 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3764 г |
| Сера, S | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3081 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 4.2% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 77.81 мг | 2300 мг | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Йод, I | 99.76 мкг | 150 мкг | 66.5% | 57.8% | 150 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 31% | 280 г |
| Литий, Li | 1.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1103 г |
| Медь, Cu | 82.78 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 10.053 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.5% | 696 г |
| Никель, Ni | 11.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8084 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.4399 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ |
Энергетическая ценность Ножки с капустой составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».