Мой здоровый рацион

Рецепт Ракушки с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ракушки с томатом

макароны из твердых сортов пшеницы отварные 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Томатная паста 50 г
Приправа Итальянская [Kamis] 3 г
Оливковое Масло для Жарки [Global Village] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ракушки с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7% 1366 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.5% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 5.3% 1804 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 6% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.2% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 14.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 4.5% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6553 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.1639 мг 20 мг 20.8% 20% 480 г
Ниацин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.02 мг 2500 мг 10.9% 10.5% 919 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 2.9% 3343 г
Кремний, Si 2.287 мг 30 мг 7.6% 7.3% 1312 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2159 г
Натрий, Na 1159.13 мг 1300 мг 89.2% 85.8% 112 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 9.1% 1048 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 10.6% 909 г
Хлор, Cl 1729.04 мг 2300 мг 75.2% 72.3% 133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 5.9% 1647 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 6.7% 1419 г
Кобальт, Co 7.296 мкг 10 мкг 73% 70.2% 137 г
Литий, Li 7.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 10.2% 947 г
Медь, Cu 179.41 мкг 1000 мкг 17.9% 17.2% 557 г
Молибден, Mo 11.584 мкг 70 мкг 16.5% 15.9% 604 г
Никель, Ni 3.721 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 6.965 мкг 55 мкг 12.7% 12.2% 790 г
Фтор, F 72 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 18.3% 525 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1699 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ракушки с томатом составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов