| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 1052 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука Блинная "Пышечка" [Скайфуд] | 80 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 17% | 304 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 15.9% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 85.72 мг | 500 мг | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 20.4% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.684 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 58480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.975 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2598 мг | 20 мг | 31.3% | 16.2% | 319 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.29 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.2% | 628 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9506 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1433 г |
| Натрий, Na | 63.49 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2048 г |
| Сера, S | 247.45 мг | 1000 мг | 24.7% | 12.8% | 404 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 16.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 15.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 0.587 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 11925 г |
| Селен, Se | 31.486 мкг | 55 мкг | 57.2% | 29.5% | 175 г |
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74349 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.9595 мг | 12 мг | 16.3% | 8.4% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.609 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.068 г | ~ | |||
| Лизин | 2.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 1.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из карбонара составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».