Мой здоровый рацион

Рецепт салат "карейский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "карейский"

Морковь по-корейски 400 г
Фасоль, зерно 250 г
Курица, 1 категории 400 г
Лук жареный по 2-56 (Пассерование) 60 г
Чеснок луковица 15 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "карейский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.9% 644 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.1% 441 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.1% 1431 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10.5% 426 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 39.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2442.3 мкг 900 мкг 271.4% 121.1% 37 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 26.92 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.4% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 9.4% 474 г
Витамин В9, фолаты 23.66 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.942 мг 15 мг 19.6% 8.7% 510 г
Витамин Н, биотин 3.52 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1420 г
Витамин РР, НЭ 6.2298 мг 20 мг 31.1% 13.9% 321 г
Макроэлементы
Калий, K 388.2 мг 2500 мг 15.5% 6.9% 644 г
Кальций, Ca 58.81 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1700 г
Кремний, Si 20.137 мг 30 мг 67.1% 29.9% 149 г
Магний, Mg 41.84 мг 400 мг 10.5% 4.7% 956 г
Натрий, Na 76.25 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Сера, S 103.37 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 967 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 10.6% 423 г
Хлор, Cl 658.02 мг 2300 мг 28.6% 12.8% 350 г
Микроэлементы
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 68.17 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 5.6% 800 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2366 г
Кобальт, Co 9.219 мкг 10 мкг 92.2% 41.1% 108 г
Марганец, Mn 0.3777 мг 2 мг 18.9% 8.4% 530 г
Медь, Cu 182.55 мкг 1000 мкг 18.3% 8.2% 548 г
Молибден, Mo 15.102 мкг 70 мкг 21.6% 9.6% 464 г
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 4.5% 976 г
Фтор, F 69.9 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5722 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 5.5% 813 г
Цинк, Zn 1.5642 мг 12 мг 13% 5.8% 767 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат "карейский" составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».