| Минтай (Припускание) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.2% | 481 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.73 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 14.3% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3105 мг | 20 мг | 26.6% | 21.9% | 377 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2867 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 8.7% | 941 г |
| Натрий, Na | 20.55 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6326 г |
| Сера, S | 202.15 мг | 1000 мг | 20.2% | 16.7% | 495 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 18.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 191.38 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2244 г |
| Йод, I | 171.48 мкг | 150 мкг | 114.3% | 94.3% | 87 г |
| Кобальт, Co | 17.744 мкг | 10 мкг | 177.4% | 146.4% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1397 г |
| Медь, Cu | 159.7 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.2% | 626 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1534 г |
| Фтор, F | 802.41 мкг | 4000 мкг | 20.1% | 16.6% | 498 г |
| Хром, Cr | 62.99 мкг | 50 мкг | 126% | 104% | 79 г |
| Цинк, Zn | 1.3853 мг | 12 мг | 11.5% | 9.5% | 866 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с луком составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».