Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весна в Крыму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весна в Крыму

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Редис 80 г
Руккола 10 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весна в Крыму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14% 1000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.3% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 7.8% 1775 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7% 1984 г
Лютеин + Зеаксантин 71.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.22 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7663 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 23.9% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 5.3% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8961 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 15.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.8241 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2427 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.08 мг 2500 мг 8.1% 11.3% 1231 г
Кальций, Ca 69.98 мг 1000 мг 7% 9.8% 1429 г
Кремний, Si 24.54 мг 30 мг 81.8% 114.6% 122 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4158 г
Натрий, Na 113.82 мг 1300 мг 8.8% 12.3% 1142 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3951 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 16% 881 г
Хлор, Cl 196.46 мг 2300 мг 8.5% 11.9% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5034 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 44.5% 314 г
Литий, Li 15.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.9% 1408 г
Медь, Cu 104.32 мкг 1000 мкг 10.4% 14.6% 959 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 11.1% 1273 г
Никель, Ni 7.443 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 3.2% 4379 г
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19324 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 15.5% 899 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2818 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.18 г min 16.8 г 18.9% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат Весна в Крыму составляет 71,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов