Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковаяот 20.08.2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковаяот 20.08.2014

Чеснок луковица (Пассерование) 27 г
Кабачок (Пассерование) 2005 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 936 г
Баклажаны (Пассерование) 476 г
Лук репчатый (Пассерование) 352 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковаяот 20.08.2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.4% 2920 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.6% 833 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.6% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 14.3% 1721 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 15.6% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.4% 3830 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 1.5% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 23.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 21.328 мкг 400 мкг 5.3% 13.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 10.24 мг 90 мг 11.4% 28.1% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 6.9% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5274 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1383 мг 20 мг 5.7% 14.1% 1757 г
Макроэлементы
Калий, K 381.86 мг 2500 мг 15.3% 37.8% 655 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3650 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 11.9% 2081 г
Натрий, Na 4.59 мг 1300 мг 0.4% 1% 28322 г
Сера, S 17.45 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5731 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2216 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 4% 6371 г
Микроэлементы
Бор, B 95.4 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 12.3% 2013 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8621 г
Кобальт, Co 3.424 мкг 10 мкг 34.2% 84.4% 292 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 17.5% 1416 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 21.5% 1154 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 16.8% 1463 г
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17134 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26059 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 11.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4351 г

Энергетическая ценность Икра кабачковаяот 20.08.2014 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».