| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 790 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 170 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 3 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 20.8% | 332 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 87.53 мг | 500 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 24.2% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.058 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2992 мг | 20 мг | 36.5% | 25.2% | 274 г |
| Ниацин | 10.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.21 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.8% | 781 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3478 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Магний, Mg | 85.92 мг | 400 мг | 21.5% | 14.8% | 466 г |
| Натрий, Na | 211.59 мг | 1300 мг | 16.3% | 11.3% | 614 г |
| Сера, S | 218.65 мг | 1000 мг | 21.9% | 15.1% | 457 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 14.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 314.96 мг | 2300 мг | 13.7% | 9.5% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 8.847 мкг | 10 мкг | 88.5% | 61.1% | 113 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 5.4% | 1285 г |
| Медь, Cu | 93.47 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 12.042 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.613 мкг | 55 мкг | 30.2% | 20.9% | 331 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.55 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3186 г |
| Хром, Cr | 24.31 мкг | 50 мкг | 48.6% | 33.6% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.3737 мг | 12 мг | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.84 г | ~ | |||
| Валин | 1.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 2.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане с чесноком в духовке составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».