Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 40 г
Капуста белокочанная 35 г
Яблоко 28 г
Огурец грунтовый 31 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.8% 505 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 13.1% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.994 мг 15 мг 33.3% 23.3% 300 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 11.8% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.5612 мг 20 мг 2.8% 2% 3564 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.27 мг 2500 мг 6.8% 4.8% 1468 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3792 г
Кремний, Si 22.213 мг 30 мг 74% 51.7% 135 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1937 г
Натрий, Na 223.74 мг 1300 мг 17.2% 12% 581 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 2% 3415 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 8.4% 832 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.3 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.5% 2018 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 7.2% 976 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2407 г
Медь, Cu 63.03 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Молибден, Mo 3.431 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2040 г
Никель, Ni 6.258 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 5.751 мкг 55 мкг 10.5% 7.3% 956 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 1.4% 5044 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.121 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 44.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 143 кКал.

  • Порция = 150 гр (214.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов