| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 105 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.4% | 812 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.9% | 1741 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 65.08 мг | 500 мг | 13% | 8.8% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 20.1% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 17.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.64 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 4.228 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0575 мг | 20 мг | 35.3% | 24% | 283 г |
| Ниацин | 8.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.37 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 139.33 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Магний, Mg | 68.83 мг | 400 мг | 17.2% | 11.7% | 581 г |
| Натрий, Na | 187.49 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.8% | 693 г |
| Сера, S | 185.57 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 18.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 266.89 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 9.403 мкг | 10 мкг | 94% | 63.9% | 106 г |
| Литий, Li | 0.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Медь, Cu | 181.01 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.3% | 552 г |
| Молибден, Mo | 8.589 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.4% | 815 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.154 мкг | 55 мкг | 34.8% | 23.7% | 287 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.63 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4513 г |
| Хром, Cr | 19.62 мкг | 50 мкг | 39.2% | 26.6% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.5774 мг | 12 мг | 13.1% | 8.9% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.838 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.582 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сливочном соусе составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».