Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.1% 484 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.2% 1867 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.4% 1079 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В4, холин 80.65 мг 500 мг 16.1% 9.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 25.244 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 16.5% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 8.889 мкг 50 мкг 17.8% 10.4% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2089 мг 20 мг 16% 9.3% 623 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.93 мг 2500 мг 7% 4.1% 1421 г
Кальций, Ca 87.16 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.6% 2251 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3% 1948 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 2.9% 2005 г
Сера, S 167.4 мг 1000 мг 16.7% 9.8% 597 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 11.9% 491 г
Хлор, Cl 100.29 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1576 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 30.1% 194 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 4.8% 1203 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 951 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 23.542 мкг 55 мкг 42.8% 25% 234 г
Стронций, Sr 73.71 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 51.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7740 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2426 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.267 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 5.706 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 1.274 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».