Мой здоровый рацион

Рецепт Maiskekse. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Maiskekse

Кукурузная мука (Запекание) 120 г
Кукурузный крахмал 120 г
Сахар песок 128 г
Миндаль 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Markenbutter 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Maiskekse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 451.5 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 373 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.4% 1617 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 8.6% 258 г
Углеводы 59.2 г 219 г 27% 6% 370 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.2% 1000 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 2.8% 799 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 1.8% 1216 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 1.3% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.717 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5183 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.656 мг 15 мг 17.7% 3.9% 565 г
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 1% 2261 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5234 мг 20 мг 7.6% 1.7% 1313 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.64 мг 2500 мг 4.9% 1.1% 2022 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 1% 2282 г
Кремний, Si 4.647 мг 30 мг 15.5% 3.4% 646 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 1.6% 1351 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5285 г
Сера, S 49.54 мг 1000 мг 5% 1.1% 2019 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 2.6% 839 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 1.7% 1268 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 4.6% 483 г
Литий, Li 1.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 2.5% 866 г
Медь, Cu 49.59 мкг 1000 мкг 5% 1.1% 2017 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 1% 2110 г
Никель, Ni 11.152 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.45 мкг 55 мкг 9.9% 2.2% 1009 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 13.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29477 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 0.9% 2471 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.5 г ~
6:0 Капроновая 0.229 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.936 г min 16.8 г 47.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Maiskekse составляет 451,5 кКал.

  • Порция = 19 гр (85.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».