Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Бульон куриный 2000 г
Чечевица, зерно 100 г
Цветная капуста 150 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 56 г
Перец сладкий красный 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.3% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.9% 3982 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2586 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 13.2% 1463 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 13.4% 1453 г
Лютеин + Зеаксантин 0.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.5% 2022 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 5.8% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.398 мкг 400 мкг 2.6% 5% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 23.1% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34965 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 13.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.6464 мг 20 мг 8.2% 15.9% 1215 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.88 мг 2500 мг 5.7% 11.1% 1762 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 1.9% 9814 г
Кремний, Si 5.823 мг 30 мг 19.4% 37.7% 515 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4306 г
Натрий, Na 120.63 мг 1300 мг 9.3% 18.1% 1078 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 6% 3272 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 10.9% 1786 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 8.5% 2258 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25424 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 14% 1389 г
Литий, Li 5.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 7% 2762 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 15.5% 1245 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 11.8% 1651 г
Никель, Ni 7.476 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 2.661 мкг 55 мкг 4.8% 9.3% 2067 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 12.26 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 95012 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4362 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».