Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец грунтовый 85 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Лук Красный [Пятерочка] 5 г
Перец Болгарский Гриль [Магнит] 60 г
Фетакса 50 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 15 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.1% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 9.2% 1664 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 10% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.222 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7660 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 20.6% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7364 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.3431 мг 20 мг 1.7% 2.6% 5829 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 8.9% 1711 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9183 г
Кремний, Si 14.847 мг 30 мг 49.5% 75.9% 202 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3610 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42208 г
Сера, S 6.2 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 3.8% 3980 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3622 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10067 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 39.4% 389 г
Литий, Li 11.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2064 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 10.1% 1506 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2366 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24336 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33927 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 10.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.1286 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9331 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 65,2 кКал.

  • Порция = 360 гр (234.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».