Мой здоровый рацион

Рецепт Билиля (пшеница с молоком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Билиля (пшеница с молоком)

Отварная цельная пшеница 600 г
Сахар песок 20 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 750 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Билиля (пшеница с молоком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.1% 2106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2680 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7087 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 20.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.5% 2338 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.897 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6783 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 9.2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3401 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9877 мг 20 мг 4.9% 7.4% 2025 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.65 мг 2500 мг 4.3% 6.5% 2301 г
Кальций, Ca 56.6 мг 1000 мг 5.7% 8.6% 1767 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 5.6% 2723 г
Натрий, Na 24.98 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5204 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7407 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 14.7% 1036 г
Хлор, Cl 51.81 мг 2300 мг 2.3% 3.5% 4439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3403 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4747 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 5.3% 2899 г
Марганец, Mn 0.3176 мг 2 мг 15.9% 24% 630 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 7.3% 2096 г
Молибден, Mo 2.53 мкг 70 мкг 3.6% 5.4% 2767 г
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6517 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8412 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2402 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Билиля (пшеница с молоком) составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».