| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Морковь (Тушение) | 254 г |
| Свекла (Тушение) | 386 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Вода | 356 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.9% | 1143 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.3% | 870 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553.4 мкг | 900 мкг | 61.5% | 76.4% | 163 г |
| бета Каротин | 3.32 мг | 5 мг | 66.4% | 82.5% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 4.1% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.294 мг | 15 мг | 15.3% | 19% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5038 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 3970 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.83 мг | 2500 мг | 8% | 9.9% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2879 г |
| Кремний, Si | 39.552 мг | 30 мг | 131.8% | 163.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 6.8% | 1813 г |
| Натрий, Na | 479.43 мг | 1300 мг | 36.9% | 45.8% | 271 г |
| Сера, S | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5612 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 6.6% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 738.57 мг | 2300 мг | 32.1% | 39.9% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 1989 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 27.8% | 446 г |
| Литий, Li | 25.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3621 мг | 2 мг | 18.1% | 22.5% | 552 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 11.363 мкг | 70 мкг | 16.2% | 20.1% | 616 г |
| Никель, Ni | 7.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5775 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 23% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.4255 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 76.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.868 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла тушеная с морковью и луком. составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».