Мой здоровый рацион

Рецепт Салат еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат еврейский

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Плавленый Сыр Дружба [Крымская Коровка] 180 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.4% 760 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.1% 324 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.5% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 6.4% 765 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 106.34 мг 500 мг 21.3% 10.4% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.5% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.107 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9739 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4.3% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин Н, биотин 8.499 мкг 50 мкг 17% 8.3% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9953 мг 20 мг 5% 2.4% 2009 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.08 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3517 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2984 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6700 г
Натрий, Na 58.69 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2215 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1359 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 5.2% 946 г
Хлор, Cl 72.2 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1760 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1638 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 19.6% 248 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 35.99 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2779 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2295 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 12.692 мкг 55 мкг 23.1% 11.3% 433 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16549 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 1.9% 2489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%

Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».