| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Льняная мука | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.4% | 533 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 46.73 мг | 500 мг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.922 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 3.745 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6454 мг | 20 мг | 3.2% | 2.1% | 3099 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.77 мг | 2500 мг | 2% | 1.3% | 5126 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2910 г |
| Магний, Mg | 4.22 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Натрий, Na | 182.27 мг | 1300 мг | 14% | 9.2% | 713 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 3.6% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 278.21 мг | 2300 мг | 12.1% | 8% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.7% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Медь, Cu | 18.16 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Молибден, Mo | 3.201 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3% | 2187 г |
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.224 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7725 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | min 16.8 г | 18.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из льняной муки составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».