| Говядина, кострец, постное мясо, сырая | 620 г |
| Квас хлебный | 160 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 16.9% | 420 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 75.28 мг | 500 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 8% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 20% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.1 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.847 мкг | 3 мкг | 28.2% | 20% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.721 мг | 20 мг | 28.6% | 20.3% | 350 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.53 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.9% | 717 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2832 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 4.5% | 1575 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Натрий, Na | 45.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2828 г |
| Сера, S | 199.65 мг | 1000 мг | 20% | 14.2% | 501 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 9.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1122 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 13.6% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1414 г |
| Медь, Cu | 98.91 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7% | 1011 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.665 мкг | 55 мкг | 39.4% | 28% | 254 г |
| Фтор, F | 11.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33870 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 3.4911 мг | 12 мг | 29.1% | 20.7% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тавранчук составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».