Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Творог Крестьянский 5% 500 г
Сахар песок 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 125 г
Масло подсолнечное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.9% 461 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.4% 549 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.9% 1043 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2200 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин В4, холин 26.94 мг 500 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.005 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7992 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.986 мг 15 мг 19.9% 8.1% 502 г
Витамин Н, биотин 1.806 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин РР, НЭ 3.3011 мг 20 мг 16.5% 6.7% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 104.16 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Кальций, Ca 115.96 мг 1000 мг 11.6% 4.7% 862 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4525 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2141 г
Натрий, Na 37.53 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3464 г
Сера, S 24.45 мг 1000 мг 2.4% 1% 4090 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 8.9% 460 г
Хлор, Cl 14.7 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15646 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2707 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 4.1% 1005 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 2% 2070 г
Медь, Cu 22.64 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4417 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 1.5% 2788 г
Селен, Se 3.308 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1663 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.1971 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».