Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зеленой фасолью и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зеленой фасолью и грудкой

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Кефир 2,5% жирности 280 г
Петрушка свежая 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленой фасолью и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.6% 745 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 10.3% 1129 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 17.941 мкг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 165.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.7% 989 г
Витамин В4, холин 81.2 мг 500 мг 16.2% 18.8% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 15.6% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.741 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3724 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 3.7% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 5.7% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5576 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.283 мкг 50 мкг 10.6% 12.3% 946 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 26.5% 440 г
Витамин РР, НЭ 2.1151 мг 20 мг 10.6% 12.3% 946 г
Ниацин 1.871 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.86 мг 2500 мг 7% 8.1% 1422 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 7.2% 1624 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 9.1% 1287 г
Натрий, Na 117.6 мг 1300 мг 9% 10.5% 1105 г
Сера, S 109.89 мг 1000 мг 11% 12.8% 910 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 15.9% 729 г
Хлор, Cl 68.7 мг 2300 мг 3% 3.5% 3348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 7% 1671 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 6% 1928 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 50.2% 232 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2081 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1697 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 6.2% 1873 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.006 мкг 55 мкг 23.6% 27.4% 423 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12666 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.7374 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленой фасолью и грудкой составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».