| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая | 1000 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.1% | 427 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 11% | 660 г |
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 23.9% | 306 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2942.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 18.4% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 50.44 мг | 500 мг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.7% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 17.4% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.174 мкг | 400 мкг | 12.5% | 9.1% | 797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.256 мг | 15 мг | 8.4% | 6.1% | 1194 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.6 мкг | 120 мкг | 72.2% | 52.8% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4094 мг | 20 мг | 22% | 16.1% | 454 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.03 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2284 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Магний, Mg | 41.28 мг | 400 мг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Натрий, Na | 72.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1795 г |
| Сера, S | 180.97 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.2% | 553 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 1.45 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 158621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Марганец, Mn | 0.2405 мг | 2 мг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.5% | 983 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.39 мкг | 55 мкг | 40.7% | 29.8% | 246 г |
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.5622 мг | 12 мг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная свинина с белой фасолью составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».