| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 3.7% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.161 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.857 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3189 мг | 20 мг | 16.6% | 7.1% | 603 г |
| Ниацин | 1.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.26 мг | 2500 мг | 13% | 5.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3161 г |
| Кремний, Si | 18.619 мг | 30 мг | 62.1% | 26.5% | 161 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1986 г |
| Натрий, Na | 129.15 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.2% | 1007 г |
| Сера, S | 91.55 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Хлор, Cl | 56.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 634.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1412 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 16.4% | 259 г |
| Литий, Li | 26.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Медь, Cu | 120.84 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 9.572 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Никель, Ni | 4.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.964 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2800 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11370 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.1679 мг | 12 мг | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.22 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.489 г | min 16.8 г | 20.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с мясом и картофелем. Без дрожжей составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».