| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 370 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 225 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Майоран, сушеный | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 19.7% | 328 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.2% | 2059 г |
| альфа Каротин | 5.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| бета Криптоксантин | 49.834 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.33 мг | 500 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.288 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.77 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5815 мг | 20 мг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 583.12 мг | 2500 мг | 23.3% | 15.1% | 429 г |
| Кальций, Ca | 87.63 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.7% | 1141 г |
| Кремний, Si | 38.518 мг | 30 мг | 128.4% | 82.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 51.08 мг | 400 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Натрий, Na | 198.87 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.9% | 654 г |
| Сера, S | 81.26 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1231 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 17.9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 43.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.282 мг | 18 мг | 18.2% | 11.8% | 548 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 9.845 мкг | 10 мкг | 98.5% | 63.6% | 102 г |
| Литий, Li | 8.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7214 мг | 2 мг | 36.1% | 23.3% | 277 г |
| Медь, Cu | 298.22 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 19.3% | 335 г |
| Молибден, Mo | 17.766 мкг | 70 мкг | 25.4% | 16.4% | 394 г |
| Никель, Ni | 72.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.314 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6640 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.1% | 794 г |
| Цинк, Zn | 1.5815 мг | 12 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Цирконий, Zr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная фасоль составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».