Мой здоровый рацион

Рецепт Слойка з сиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойка з сиром

Тесто дрожжевое (быстрое) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Ветчина, рулька 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка з сиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.3% 503 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.7% 311 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.2% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Органические кислоты 15.5 г ~
Зола 23.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 3.3% 1112 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.587 мг 1.5 мг 39.1% 14.3% 256 г
Витамин В2, рибофлавин 0.687 мг 1.8 мг 38.2% 14% 262 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 31.773 мкг 400 мкг 7.9% 2.9% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 7.3% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.448 мг 15 мг 23% 8.4% 435 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5159 мг 20 мг 22.6% 8.3% 443 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 1.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.68 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1616 г
Кальций, Ca 273.55 мг 1000 мг 27.4% 10% 366 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4399 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2070 г
Натрий, Na 452.86 мг 1300 мг 34.8% 12.7% 287 г
Сера, S 137.75 мг 1000 мг 13.8% 5% 726 г
Фосфор, P 240.9 мг 800 мг 30.1% 11% 332 г
Хлор, Cl 574.64 мг 2300 мг 25% 9.1% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2029 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2445 г
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 5.3% 693 г
Медь, Cu 139.14 мкг 1000 мкг 13.9% 5.1% 719 г
Молибден, Mo 3.318 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2110 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 10.773 мкг 55 мкг 19.6% 7.2% 511 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 5.82 мкг 4000 мкг 0.1% 68729 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 1.7569 мг 12 мг 14.6% 5.3% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.335 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 3.881 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 0.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Слойка з сиром составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».