| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Кефир, нежирный | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.2% | 613 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 10.8% | 351 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 1.9% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.175 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.8% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 3.107 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9377 мг | 20 мг | 9.7% | 3.7% | 1032 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.43 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 73.79 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.8% | 1355 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6593 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Натрий, Na | 112.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.3% | 1156 г |
| Сера, S | 52.38 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1909 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 6.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 185.43 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.5% | 1543 г |
| Марганец, Mn | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 12.8% | 295 г |
| Медь, Cu | 120.84 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.6% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.739 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.6% | 1039 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.545 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3560 г |
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14080 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.8266 мг | 12 мг | 6.9% | 2.6% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность мои калитки (тесто) составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».