| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 670 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4% | 2303 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 43.17 мг | 500 мг | 8.6% | 8% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 10.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.515 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.44 мг | 90 мг | 12.7% | 11.8% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 2.788 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6668 мг | 20 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.82 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.4% | 604 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6254 г |
| Кремний, Si | 28.189 мг | 30 мг | 94% | 87.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Натрий, Na | 66.74 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2036 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 107.94 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.4% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 4.832 мкг | 10 мкг | 48.3% | 44.8% | 207 г |
| Литий, Li | 43.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 1998 г |
| Медь, Cu | 114.19 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.6% | 876 г |
| Молибден, Mo | 5.449 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.2% | 1285 г |
| Никель, Ni | 2.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.337 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.4% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 12.05.21 составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».