Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со стручковой фасолью

Стручковая фасоль тушеная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Сухарики Хрусteam лесные грибы 15 г
Натуральный Биойогурт 5% [Активиа] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.1% 3304 г
Органические кислоты 6.9 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 15.8% 446 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.9% 1184 г
Витамин В4, холин 66.13 мг 500 мг 13.2% 9.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 18.511 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2062 г
Витамин D3, холекальциферол 0.468 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3673 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5445 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.32 мг 2500 мг 4.2% 3% 2374 г
Кальций, Ca 35.02 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2856 г
Кремний, Si 0.043 мг 30 мг 0.1% 0.1% 69767 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4124 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4272 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 2% 3571 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Хлор, Cl 110.04 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Медь, Cu 5.96 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16779 г
Молибден, Mo 0.681 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10279 г
Никель, Ni 0.03 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 6.638 мкг 55 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 2.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168067 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (333 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».