| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 27% | 319 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.6% | 3309 г |
| альфа Каротин | 4.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 50.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 82.96 мг | 500 мг | 16.6% | 14.3% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 25.7% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 32.5% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.014 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 4.6% | 1877 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7302 мг | 20 мг | 38.7% | 33.4% | 259 г |
| Ниацин | 10.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.4 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9634 г |
| Магний, Mg | 89.96 мг | 400 мг | 22.5% | 19.4% | 445 г |
| Натрий, Na | 163.67 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.9% | 794 г |
| Сера, S | 228.04 мг | 1000 мг | 22.8% | 19.7% | 439 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 18.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 236.43 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 7.8% | 1113 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 9.284 мкг | 10 мкг | 92.8% | 80% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.5% | 5900 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 11.573 мкг | 70 мкг | 16.5% | 14.2% | 605 г |
| Селен, Se | 17.554 мкг | 55 мкг | 31.9% | 27.5% | 313 г |
| Фтор, F | 144.22 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.1% | 2774 г |
| Хром, Cr | 25.14 мкг | 50 мкг | 50.3% | 43.4% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.3935 мг | 12 мг | 11.6% | 10% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.975 г | ~ | |||
| Валин | 1.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.148 г | ~ | |||
| Лизин | 2.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.941 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное 1 составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».