Мой здоровый рацион

Рецепт Киш каптофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш каптофельный

Яйцо куриное 3 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 50 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Картофель (Варка со сливом) 450 г
Шампиньоны 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш каптофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.4% 1333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.9% 1806 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.1% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 5.7% 2190 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 19.5% 641 г
Витамин В4, холин 42.7 мг 500 мг 8.5% 10.6% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 29.5% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.724 мкг 400 мкг 4.2% 5.2% 2392 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 10% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 4.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин Н, биотин 9.661 мкг 50 мкг 19.3% 24.1% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5573 мг 20 мг 17.8% 22.2% 562 г
Ниацин 2.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.11 мг 2500 мг 15.9% 19.9% 628 г
Кальций, Ca 39.14 мг 1000 мг 3.9% 4.9% 2555 г
Кремний, Si 11.356 мг 30 мг 37.9% 47.3% 264 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2676 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 6% 2080 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 16.5% 759 г
Хлор, Cl 74.65 мг 2300 мг 3.2% 4% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 30.71 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2651 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 9.4% 1329 г
Кобальт, Co 9.158 мкг 10 мкг 91.6% 114.4% 109 г
Литий, Li 15.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1912 г
Медь, Cu 273.08 мкг 1000 мкг 27.3% 34.1% 366 г
Молибден, Mo 3.649 мкг 70 мкг 5.2% 6.5% 1918 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 15.819 мкг 55 мкг 28.8% 36% 348 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 25.93 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21390 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 20.8% 600 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2602 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Киш каптофельный составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».