| Лук репчатый (Пассерование) | 81 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 963 г |
| Морковь (Пассерование) | 47 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Вода | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.2% | 731 г |
| Жиры | 30.8 г | 56 г | 55% | 16.8% | 182 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 0.8% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 3.1% | 1002 г |
| альфа Каротин | 0.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 3.4% | 912 г |
| бета Криптоксантин | 4.945 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 10.2% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 3.5% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 5.2% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.638 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.801 мкг | 3 мкг | 26.7% | 8.2% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.1% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 4.7% | 654 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.609 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9249 мг | 20 мг | 9.6% | 2.9% | 1039 г |
| Ниацин | 1.944 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.94 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6761 г |
| Кремний, Si | 1.23 мг | 30 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 1.6% | 1974 г |
| Натрий, Na | 361.65 мг | 1300 мг | 27.8% | 8.5% | 359 г |
| Сера, S | 169.65 мг | 1000 мг | 17% | 5.2% | 589 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 4.6% | 672 г |
| Хлор, Cl | 574.14 мг | 2300 мг | 25% | 7.6% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 7.809 мкг | 10 мкг | 78.1% | 23.9% | 128 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2928 г |
| Медь, Cu | 110.18 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.4% | 908 г |
| Молибден, Mo | 13.023 мкг | 70 мкг | 18.6% | 5.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 9.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5130 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 6% | 507 г |
| Цинк, Zn | 1.6856 мг | 12 мг | 14% | 4.3% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 327,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».