| скумбрия | 563 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.1 мкг | 900 мкг | 36.6% | 25.3% | 273 г |
| бета Каротин | 1.948 мг | 5 мг | 39% | 26.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 17.3% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.033 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.271 мкг | 3 мкг | 175.7% | 121.3% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.072 мкг | 10 мкг | 70.7% | 48.8% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 5.1% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0715 мг | 20 мг | 30.4% | 21% | 329 г |
| Бетаин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.49 мг | 2500 мг | 15.9% | 11% | 631 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Магний, Mg | 41.72 мг | 400 мг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Натрий, Na | 460.3 мг | 1300 мг | 35.4% | 24.4% | 282 г |
| Сера, S | 103.15 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.1% | 969 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 14.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 304.95 мг | 2300 мг | 13.3% | 9.2% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1317 г |
| Йод, I | 21.89 мкг | 150 мкг | 14.6% | 10.1% | 685 г |
| Кобальт, Co | 11.207 мкг | 10 мкг | 112.1% | 77.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Медь, Cu | 155.8 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.8% | 642 г |
| Молибден, Mo | 4.913 мкг | 70 мкг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Фтор, F | 632.59 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Хром, Cr | 27.88 мкг | 50 мкг | 55.8% | 38.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.5867 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия филе запечённая составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».