Мой здоровый рацион

Рецепт вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вареники с картошкой

Тесто для вареников 350 г
Картофель (Варка со сливом) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.7% 2154 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 9% 646 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 22 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5660 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.118 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 4.6% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 6.1% 950 г
Витамин Н, биотин 1.695 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2950 г
Витамин РР, НЭ 2.0094 мг 20 мг 10% 5.8% 995 г
Макроэлементы
Калий, K 304.58 мг 2500 мг 12.2% 7.1% 821 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 1.7% 3355 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2313 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8140 г
Сера, S 52.17 мг 1000 мг 5.2% 3% 1917 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Хлор, Cl 390.58 мг 2300 мг 17% 9.8% 589 г
Микроэлементы
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 101.04 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.9% 1996 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3178 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 21.7% 266 г
Марганец, Mn 0.2869 мг 2 мг 14.3% 8.3% 697 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 6.4% 897 г
Молибден, Mo 9.321 мкг 70 мкг 13.3% 7.7% 751 г
Селен, Se 2.354 мкг 55 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14472 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 6.9% 833 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2215 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».