| Печень говяжья | 300 г |
| Огурец маринованный | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.5% | 817 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4188.7 мкг | 900 мкг | 465.4% | 477.3% | 21 г |
| бета Каротин | 2.318 мг | 5 мг | 46.4% | 47.6% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.029 мг | 1.8 мг | 57.2% | 58.7% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 294.44 мг | 500 мг | 58.9% | 60.4% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.209 мг | 5 мг | 64.2% | 65.8% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 18.7% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.065 мкг | 400 мкг | 28.5% | 29.2% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.821 мкг | 3 мкг | 927.4% | 951.2% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.62 мг | 90 мг | 19.6% | 20.1% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.7% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 45.672 мкг | 50 мкг | 91.3% | 93.6% | 109 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3685 мг | 20 мг | 31.8% | 32.6% | 314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.4 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.7% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5507 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 4.2% | 2442 г |
| Натрий, Na | 52.09 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2496 г |
| Сера, S | 120.87 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.4% | 827 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 21.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 50.23 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.683 мг | 18 мг | 20.5% | 21% | 489 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 102.6% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1839 мг | 2 мг | 9.2% | 9.4% | 1088 г |
| Медь, Cu | 1775.89 мкг | 1000 мкг | 177.6% | 182.2% | 56 г |
| Молибден, Mo | 51.005 мкг | 70 мкг | 72.9% | 74.8% | 137 г |
| Селен, Se | 18.423 мкг | 55 мкг | 33.5% | 34.4% | 299 г |
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3589 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 31.1% | 330 г |
| Цинк, Zn | 2.4498 мг | 12 мг | 20.4% | 20.9% | 490 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».