| Печень говяжья | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 11.5% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8% | 1474 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2661.1 мкг | 900 мкг | 295.7% | 349.1% | 34 г |
| бета Каротин | 2.68 мг | 5 мг | 53.6% | 63.3% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.688 мг | 1.8 мг | 38.2% | 45.1% | 262 г |
| Витамин В4, холин | 209.31 мг | 500 мг | 41.9% | 49.5% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.141 мг | 5 мг | 42.8% | 50.5% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.4 мкг | 400 мкг | 18.4% | 21.7% | 545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.148 мкг | 3 мкг | 538.3% | 635.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 16.4% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 4.3% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 26.493 мкг | 50 мкг | 53% | 62.6% | 189 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9085 мг | 20 мг | 19.5% | 23% | 512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.33 мг | 2500 мг | 7.6% | 9% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2970 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Натрий, Na | 56.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.2% | 2292 г |
| Сера, S | 92.77 мг | 1000 мг | 9.3% | 11% | 1078 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 20.5% | 574 г |
| Хлор, Cl | 33.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 6901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.339 мг | 18 мг | 13% | 15.3% | 770 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 6.107 мкг | 10 мкг | 61.1% | 72.1% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 8.5% | 1394 г |
| Медь, Cu | 1040.4 мкг | 1000 мкг | 104% | 122.8% | 96 г |
| Молибден, Mo | 29.467 мкг | 70 мкг | 42.1% | 49.7% | 238 г |
| Селен, Se | 14.753 мкг | 55 мкг | 26.8% | 31.6% | 373 г |
| Фтор, F | 68.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5851 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 22.7% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.616 мг | 12 мг | 13.5% | 15.9% | 743 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с печенью составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».