| Лук репчатый | 300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 785 г |
| Говядина 1 кат. | 570 г |
| Свинина, сало | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.6 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.6% | 618 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 16% | 215 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3905 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 56.71 мг | 500 мг | 11.3% | 3.9% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.2% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.832 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.307 мкг | 3 мкг | 43.6% | 15.1% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4011 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.023 мкг | 50 мкг | 6% | 2.1% | 1654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5334 мг | 20 мг | 17.7% | 6.1% | 566 г |
| Ниацин | 2.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.5 мг | 2500 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3663 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Натрий, Na | 428.37 мг | 1300 мг | 33% | 11.4% | 303 г |
| Сера, S | 182.04 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.3% | 549 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 5.8% | 592 г |
| Хлор, Cl | 271.5 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.1% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 3.1% | 1095 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 22.4% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2220 г |
| Медь, Cu | 120.19 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.1% | 832 г |
| Молибден, Mo | 9.605 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 8.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Фтор, F | 54.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7342 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6% | 577 г |
| Цинк, Zn | 2.1214 мг | 12 мг | 17.7% | 6.1% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.564 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.73 г | min 16.8 г | 34.1% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля классика хинкальные составляет 289,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».