Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Толстолобик в Томатном Соусе [Толстый Боцман] 390 г
Картофель (Варка без слива) 210 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 160 г
Сельдерей (Пассерование) 87 г
Пшено, сырое 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.1% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.6% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.3% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 38.9% 722 г
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 42.3% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.4% 8571 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.226 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 3.4% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3478 мг 20 мг 1.7% 4.8% 5750 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 8.5% 3286 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 13106 г
Кремний, Si 3.741 мг 30 мг 12.5% 35.2% 802 г
Магний, Mg 10.11 мг 400 мг 2.5% 7% 3956 г
Натрий, Na 10.09 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12884 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11429 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 7.3% 3846 г
Хлор, Cl 8.94 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 4.2% 6691 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 18.3% 1538 г
Литий, Li 3.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 11.8% 2364 г
Медь, Cu 50.68 мкг 1000 мкг 5.1% 14.4% 1973 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 6.2% 4470 г
Никель, Ni 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39286 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 54.2 мкг 4000 мкг 1.4% 3.9% 7380 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.1441 мг 12 мг 1.2% 3.4% 8328 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».