| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Картофель (Тушение) | 380 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 330 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 430 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.7% | 1027 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 31.6% | 413 г |
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 33.5% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 29.27 мг | 500 мг | 5.9% | 7.7% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 23.4% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 18.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.321 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.7% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 12.5% | 1040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.6% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 36.7% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6167 мг | 20 мг | 18.1% | 23.7% | 553 г |
| Ниацин | 4.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.51 мг | 2500 мг | 17.1% | 22.4% | 585 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Кремний, Si | 15.319 мг | 30 мг | 51.1% | 66.8% | 196 г |
| Магний, Mg | 37.73 мг | 400 мг | 9.4% | 12.3% | 1060 г |
| Натрий, Na | 19.18 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6778 г |
| Сера, S | 73.47 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.5% | 1361 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 16.3% | 803 г |
| Хлор, Cl | 57.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 6.7% | 1967 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.4% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 9.127 мкг | 10 мкг | 91.3% | 119.3% | 110 г |
| Литий, Li | 19.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 9.5% | 1361 г |
| Медь, Cu | 241.36 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 31.5% | 414 г |
| Молибден, Mo | 8.659 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16.2% | 808 г |
| Никель, Ni | 2.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.949 мкг | 55 мкг | 21.7% | 28.4% | 460 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6347 г |
| Хром, Cr | 11.63 мкг | 50 мкг | 23.3% | 30.5% | 430 г |
| Цинк, Zn | 0.672 мг | 12 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.602 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу2 составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».