| Перец сладкий красный (Жарка) | 450 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 440 г |
| Кунжут | 40 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Helcom] | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.3% | 1727 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 16% | 788 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 17.3% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 11.68 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 20.8% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.637 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.42 мг | 90 мг | 60.5% | 76.3% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 6.1% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 5.506 мкг | 50 мкг | 11% | 13.9% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4209 мг | 20 мг | 12.1% | 15.3% | 826 г |
| Ниацин | 1.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.76 мг | 2500 мг | 14.4% | 18.2% | 695 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.6% | 1909 г |
| Кремний, Si | 11.746 мг | 30 мг | 39.2% | 49.4% | 255 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 8.8% | 1435 г |
| Натрий, Na | 95.28 мг | 1300 мг | 7.3% | 9.2% | 1364 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4625 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 10.5% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 6.7% | 1901 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 6.3% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 6.189 мкг | 10 мкг | 61.9% | 78.1% | 162 г |
| Литий, Li | 23.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 8.1% | 1552 г |
| Медь, Cu | 246.02 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 31% | 406 г |
| Молибден, Mo | 3.223 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.8% | 2172 г |
| Никель, Ni | 9.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.126 мкг | 55 мкг | 18.4% | 23.2% | 543 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52493 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.2% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.581 мг | 12 мг | 4.8% | 6.1% | 2065 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем и шампиньонами составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».