| Яичный белок куриный (Жарка) | 174 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Паприка Молотая [Айдиго] | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19.7% | 623 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2852 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.668 мг | 1.8 мг | 37.1% | 45.3% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 40.55 мг | 500 мг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.204 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 33223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.384 мг | 15 мг | 9.2% | 11.2% | 1084 г |
| Витамин Н, биотин | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 18.7% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.283 мг | 20 мг | 16.4% | 20% | 609 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.2% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8110 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 3.1% | 4028 г |
| Натрий, Na | 352.91 мг | 1300 мг | 27.1% | 33.1% | 368 г |
| Сера, S | 205.32 мг | 1000 мг | 20.5% | 25% | 487 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 4.5% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 413.47 мг | 2300 мг | 18% | 22% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.175 мг | 18 мг | 1% | 1.2% | 10286 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.4% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 14% | 869 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.1% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 4.792 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.3% | 1461 г |
| Селен, Se | 20.574 мкг | 55 мкг | 37.4% | 45.7% | 267 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.255 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из белков 12.05.21 составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».