Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: огурцы, помидоры, морская капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: огурцы, помидоры, морская капуста

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 110 г
Морская капуста 40 г
соль морская 1 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: огурцы, помидоры, морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.8% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 25.6% 888 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 22.9% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 9.8% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 11.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.017 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5700 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 33.3% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.258 мкг 50 мкг 2.5% 5.7% 3975 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 16.3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4877 мг 20 мг 2.4% 5.4% 4101 г
Макроэлементы
Калий, K 307.47 мг 2500 мг 12.3% 27.9% 813 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 7% 3215 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 20.9% 1084 г
Натрий, Na 94.16 мг 1300 мг 7.2% 16.3% 1381 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 2% 10858 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 11.3% 1995 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7631 г
Микроэлементы
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 2.846 мг 18 мг 15.8% 35.8% 632 г
Йод, I 43.02 мкг 150 мкг 28.7% 65.1% 349 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 59.2% 383 г
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 15% 1512 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 17.2% 1317 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 9.8% 2341 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21654 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29851 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 17.9% 1266 г
Цинк, Zn 0.1691 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: огурцы, помидоры, морская капуста составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».