Мой здоровый рацион

Рецепт Рисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисо

Самесь 764 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 7 г
риска 875 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.8% 1938 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.4 мкг 900 мкг 28.6% 42.8% 350 г
бета Каротин 1.54 мг 5 мг 30.8% 46.1% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.538 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 11.4% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 6.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.3704 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5400 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.92 мг 2500 мг 4.1% 6.1% 2453 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5459 г
Кремний, Si 7.182 мг 30 мг 23.9% 35.8% 418 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 4% 3670 г
Натрий, Na 165.94 мг 1300 мг 12.8% 19.2% 783 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16420 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3.4% 4396 г
Хлор, Cl 258.35 мг 2300 мг 11.2% 16.8% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3905 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 6.9% 2169 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 6.4% 2323 г
Медь, Cu 31.69 мкг 1000 мкг 3.2% 4.8% 3156 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 7% 2116 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42827 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10204 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисо составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».