Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит из рисовой муки

Рисовая мука, белая 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кукурузный крахмал 20 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6% 697 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.8% 727 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.9% 713 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 7.1% 591 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.2% 577 г
Витамин В4, холин 158.25 мг 500 мг 31.7% 13.3% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 6.706 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5965 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин D, кальциферол 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 5.5% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3086 г
Витамин Н, биотин 13.838 мкг 50 мкг 27.7% 11.6% 361 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5434 мг 20 мг 17.7% 7.4% 564 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.65 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2154 г
Кремний, Si 10.099 мг 30 мг 33.7% 14.1% 297 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 4.3% 975 г
Натрий, Na 592.06 мг 1300 мг 45.5% 19% 220 г
Сера, S 136.74 мг 1000 мг 13.7% 5.7% 731 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 9.8% 428 г
Хлор, Cl 880.61 мг 2300 мг 38.3% 16% 261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 21.19 мкг ~
Железо, Fe 2.615 мг 18 мг 14.5% 6.1% 688 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 3.2% 1324 г
Кобальт, Co 7.079 мкг 10 мкг 70.8% 29.6% 141 г
Литий, Li 0.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.4928 мг 2 мг 24.6% 10.3% 406 г
Медь, Cu 171.58 мкг 1000 мкг 17.2% 7.2% 583 г
Молибден, Mo 9.613 мкг 70 мкг 13.7% 5.7% 728 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 22.962 мкг 55 мкг 41.7% 17.4% 240 г
Стронций, Sr 37.9 мкг ~
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10360 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1613 г
Цинк, Zn 1.1749 мг 12 мг 9.8% 4.1% 1021 г
Цирконий, Zr 4.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Бисквит из рисовой муки составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов