| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 400 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 400 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 800 г |
| Вода | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.5% | 348 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 20.68 мг | 500 мг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.471 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 12.8% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 8.3% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 16.7% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6421 мг | 20 мг | 13.2% | 6.6% | 757 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2851 г |
| Кремний, Si | 18.082 мг | 30 мг | 60.3% | 30.3% | 166 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2173 г |
| Натрий, Na | 38.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3416 г |
| Сера, S | 107.64 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.4% | 929 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 6.5% | 769 г |
| Хлор, Cl | 13.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1782 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2017 г |
| Никель, Ni | 4.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.883 мкг | 55 мкг | 19.8% | 9.9% | 505 г |
| Стронций, Sr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18904 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.867 мг | 12 мг | 15.6% | 7.8% | 643 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.667 г | min 16.8 г | 33.7% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.924 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.408 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».