Мой здоровый рацион

Рецепт Базовый белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Базовый белый

Масло какао 80 г
Протеин Тыквенный [Дары Памира] 65 г
Миндаль 25 г
инулин 25 г
Кокосовый сахар 25 г
Ксилит пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Базовый белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 552.2 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 4.4% 415 г
Жиры 41.1 г 56 г 73.4% 13.3% 136 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 2.4% 740 г
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 8.7% 208 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.7% 2647 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9599 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 1.9% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.363 мг 15 мг 22.4% 4.1% 446 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10917 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 1.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6458 мг 20 мг 3.2% 0.6% 3097 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.21 мг 2500 мг 7% 1.3% 1427 г
Кальций, Ca 72.19 мг 1000 мг 7.2% 1.3% 1385 г
Кремний, Si 5.208 мг 30 мг 17.4% 3.2% 576 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 1.1% 1641 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14689 г
Сера, S 18.54 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5394 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 1.1% 1603 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 56650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 1.4% 1243 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 2.3% 781 г
Литий, Li 2.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 1.8% 1000 г
Медь, Cu 14.58 мкг 1000 мкг 1.5% 0.3% 6859 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 0.8% 2262 г
Никель, Ni 12.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21154 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 42194 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 0.3% 5435 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.308 г ~
18:0 Стеариновая 10.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.267 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.59 г min 16.8 г 92.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Базовый белый составляет 552,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».