| Куриный фарш | 250 г |
| Чечевица, зерно | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.5% | 413 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.316 мг | 1.5 мг | 21.1% | 10% | 475 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 70.91 мг | 500 мг | 14.2% | 6.7% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 11% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.778 мкг | 400 мкг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3886 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6875 мг | 20 мг | 23.4% | 11.1% | 427 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.5 мг | 2500 мг | 21.9% | 10.4% | 457 г |
| Кальций, Ca | 52.94 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Кремний, Si | 45.278 мг | 30 мг | 150.9% | 71.7% | 66 г |
| Магний, Mg | 52.61 мг | 400 мг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Натрий, Na | 47.89 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2715 г |
| Сера, S | 149.83 мг | 1000 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Фосфор, P | 275.8 мг | 800 мг | 34.5% | 16.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 372.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.917 мг | 18 мг | 38.4% | 18.3% | 260 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 7.278 мкг | 10 мкг | 72.8% | 34.6% | 137 г |
| Литий, Li | 41.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7039 мг | 2 мг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
| Медь, Cu | 398.89 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 19% | 251 г |
| Молибден, Mo | 43.056 мкг | 70 мкг | 61.5% | 29.2% | 163 г |
| Никель, Ni | 89.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.806 мкг | 55 мкг | 25.1% | 11.9% | 398 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 166.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20986 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.8944 мг | 12 мг | 15.8% | 7.5% | 633 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с чечевицой составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».