Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Бульон говяжий 600 г
Вода 400 г
Картофель 259 г
Тыква 150 г
Морковь 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.5% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.3% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 18.1% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 54.4% 816 г
бета Каротин 0.662 мг 5 мг 13.2% 58.4% 755 г
Лютеин + Зеаксантин 0.408 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 14.6% 3051 г
Витамин В4, холин 5.1 мг 500 мг 1% 4.4% 9804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 9.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 20.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.031 мкг 400 мкг 1% 4.4% 9923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 22.6% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 2.2% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7903 мг 20 мг 4% 17.7% 2531 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.7 мг 2500 мг 8.2% 36.3% 1221 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 4.4% 10070 г
Кремний, Si 12.916 мг 30 мг 43.1% 190.7% 232 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 11.5% 3918 г
Натрий, Na 83.18 мг 1300 мг 6.4% 28.3% 1563 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 7.1% 6238 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 15.5% 2888 г
Хлор, Cl 15.19 мг 2300 мг 0.7% 3.1% 15142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 39.57 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 8.4% 5310 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12605 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 47.3% 937 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 9.3% 4662 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 29.6% 1494 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 19.9% 2218 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 4.4% 9632 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 4.9% 9183 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 18.6% 2392 г
Цинк, Zn 0.1741 мг 12 мг 1.5% 6.6% 6893 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».